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코로나19 SARS-CoV-2 바이러스의 인체 면역 회피 (Immune Escape) 기전 신종 코로나바이러스 (SARS-CoV-2)가 인체 면역 시스템을 회피하는 과정은 복잡하고 다양합니다. 바이러스는 숙주의 면역 시스템이 작동하여 반응하면 이에 대응하는 새로운 과정들을 발전시켜 바이러스의 복제와 증폭이 가능하게 합니다. 이것이 바이러스의 면역 회피 (Immune Escape), 즉 인체 면역 시스템에 의한 공격을 피하는 능력입니다. 코로나19 백신을 효과적으로 어려운 수많은 과정을 거쳐 개발하여 만들더라도 바이러스의 면역회피 능력에 의해 임시적인, 단기적인 방책 밖에 되지 않는 이유입니다. SARS-CoV-2 바이러스가 면역 시스템을 회피하는 기전에 대해 설명해 보겠습니다. 1. 스파이크 단백질의 면역 인식 SARS-CoV-2는 숙주인 인체 세포 표면의 ACE2 수용체 단백질에 결합할 수 .. 2023. 8. 24.
커피와 콜레스테롤: 커피 성분 카페스톨의 영향력 커피 섭취와 콜레스테롤 수치의 연관성에 대해서는 여전히 관심과 논란의 주제입니다. 커피가 워낙 세계에서 가장 소비가 잘되는 상품 중 하나이며 콜레스테롤에의 잠재적인 영향이 있을수 있다는 부분 때문입니다. 이 논란의 주인공은 바로 커피 크레마 (Creama)인 카페스톨입니다. 카페스톨과 콜레스테롤 수치에 관해 설명해 보겠습니다. 커피와 콜레스테롤 커피는 카페인, 섬유질, 수분, 당분, 지방, 단백질, 탄닌산 (폴리페놀 항산화 물질) 등의 다양한 성분이 함유된 복합물입니다. 커피가 콜레스테롤에 영향을 미칠수도 있다는 점은 커피 유형, 커피 제조방법, 사람 개개인의 유전적 특이성, 개인 커피 소비량 등 여러 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 콜레스테롤은 혈액에 존재하는 생체 지질 성분의 일종으로 몸 속 .. 2023. 8. 24.
락토프리 우유 (유당 불내증 우유) 의 장점, 락토프리 뜻 락토프리 우유는 유당인 락토즈 (Lactose)를 제조 과정에서 분해 효소 처리하여 없앤 우유로써, "락토즈가 없다"는 의미입니다. 일반 우유로 섭취 시 소화가 불편하거나 배가 아프거나 설사하는 등의 증상을 경험한 사람의 경우, 락토프리 우유는 이러한 불편을 겪지 않으면서 다양한 우유 메뉴를 즐길 수 있게 해 줍니다. 락토프리 우유의 장점과 제조 과정을 살펴보겠습니다. 락토프리 우유의 장점 1. 소화가 편안함 락토프리 우유는 유당 (lactose)에 대한 민감도가 있는 사람들에게 좋은 대안입니다. 유당 불내증은 일반 우유에 포함된 천연 설탕인 유당을 체내에서 분해할 때 필요한 효소 락타아제 (lactase)가 부족한 증상을 말합니다. 유당 불내증이 있을 경우 락토프리 우유를 섭취하면 복부 팽만감, 가스,.. 2023. 8. 24.
고지혈증에 권장하지 않는 음식: 크림이 포함된 음식 고지혈증은 혈액 내 지질(지방) 수치, 특히 콜레스테롤과 중성지방의 수치가 상승한 것을 의미합니다. 이는 심장마비, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 중요한 위험 요인이 될수 있습니다. 식단 관리가 고지혈증에 중요하며, 주의가 필요한 식단 중 하나는 크림이 포함된 음식 섭취입니다. 크림이 포함된 음식에는 포화 지방과 트랜스 지방이 풍부한 경우가 많아 지질과 지방 대사 건강을 악화시킬 수 있습니다. 크림이 포함된 음식이 일반적으로 고지혈증 환자에게 좋지 않은 이유를 그 안에 포함된 지방 유형과 지질 형태 및 심혈관 건강에 미치는 영향에 대해 소개합니다. 크림이 포함된 음식의 지방 유형 크림이 포함된 음식은 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 음식의 식감과 풍미가 살아납니다. 제조 과정에서 지방을 첨가하여 만들게 되고 이.. 2023. 8. 24.
면역력 높이는 방법, 건강한 생활을 유지하려면 지속적인 건강을 유지하고 질병으로부터 몸을 보호하는 데는 면역력이 중요한 역할을 합니다. 면역력을 강화함으로써 질병 감염을 예방하고 건강을 유지하는 방법들을 살펴보겠습니다. 1. 건강한 식단 계획하고 충분한 수분 섭취 면역력을 높이려면 영양소가 풍부한 식단이 필요합니다. 채소, 과일, 단백질, 건강한 지방 섭취가 필요합니다. 신선한 과일과 채소는 항산화 물질을 포함하며 아몬드, 호두, 시금치와 같은 견과류와 녹색 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력을 강화하는 데 큰 도움이 됩니다. 또한 충분한 수분을 섭취하여 체내 독소를 제거하고 세포 기능을 최적화할 수 있습니다. 2. 충분한 수면과 휴식 면역 시스템은 충분한 휴식과 수면을 통해 강화됩니다. 꾸준한 수면 패턴을 유지하고 잠을 통해 몸을 회복시키는 .. 2023. 8. 23.
불면증에 좋은 운동, 잠 잘 오는 운동 불면증이 있는 사람에게 운동은 휴식을 필요하게 하고 스트레스와 불안을 줄이며 하루 리듬을 조절함으로써 수면에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 규칙적인 신체 활동을 하게 되면 수면의 질을 향상시키고 불면증이 점차 개선되는데 도움이 됩니다. 그러나 운동 시간대, 강도, 종류 등이 수면에 다른 영향을 미칠 수 있습니다. 불면증에 도움이 되는 운동에 대해 알려 드립니다. 1. 유산소 운동 빠르게 걷기, 조깅, 수영, 자전거 타기 등의 유산소 운동은 전반적으로 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 구체적인 목표를 세워보면 좋습니다. 예를 들어 "일주일에 최소 150분 동안 중간 강도의 유산소 운동을 하겠다." 최적 타이밍 - 유산소 운동은 오전이나 오후에, 취침 시간과 거리를 두고 하는 것이 좋습.. 2023. 8. 23.

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